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邛崍名吃?
1、奶湯面。尤其漁樵、艾麻子、王師面館的更是一絕。選用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,將其盛入碗內,配以佐料,加入煮熟的水下面即成,是邛崍特色小吃之一。
2、北街青椒麻油鴨。麻油鴨是四川成都傳統名菜,經過配料和工藝的加以革新,變成一道色香味俱全的美味佳品,鴨子肉質細嫩,味美可口,被四川省人民政府授予大邑麻油鴨為首屆巴蜀食品節地方風味小吃稱號。
3、缽缽雞。是一種四川傳統名小吃,屬于川菜系。用以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。獲得成都市個體名小吃優質獎,也被成都市人民政府命名為優質名小吃。
4、固驛甜皮鴨。是四川樂山地區的著名鴨肴,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點 制作正宗的“甜皮鴨”需使用農家喂養的土鴨子(麻鴨)為原料,吃起來備有一番風味。
5、尹蕎面。被邛崍人封為“長壽小吃”,蕎面是由營養最高的谷類蕎麥制成,含有豐富的蛋白質、礦物營養素、植物纖維素等,經常食用能夠降血脂、糖尿病、高血壓的保健功效。面條清爽吃起來有嚼勁,肉酥筍脆,配以豌豆尖、芹菜,淋上特制肉臊,一碗色澤鮮艷、麻辣鮮香的“尹蕎面”吃后令人回味無窮。
6、邛酒。邛酒是四川省邛崍市所產濃香型白酒的總稱,邛崍具備水質好、土質好、氣候好、生物多樣性等釀酒優良條件,加上邛酒釀造工藝精湛,得到國內外專家同行的贊許,具有較高的知名度和美譽度。
邛崍名吃:缽缽雞、奶湯面、周鴨子、文君茶、老坎麻餅、邛酒……
邛崍隸屬四川省成都市,自古為“天府南來第一州”,位于成都平原西部,川滇、川藏公路要塞,距成都市區75公里。全市幅員面積1384平方公里,2016年戶籍總人口65.66萬人。
邛崍古稱臨邛,系西漢著名才女卓文君的故里,始建于公元前311年,迄今已有2300多年的歷史,是四川最早的四大古城之一。
邛崍是“國家級生態示范市”、“省級衛生城市”、“成都市社會治安綜合治理模范市”、“中國食品工業百強縣(市)”、“國家瘦肉型豬生產基地縣”、“中國最大白酒原酒基地”。
邛崍是具有二千多年的歷史是蜀中名府之一。其小吃名吃也深受游客喜愛。其中著名的有:邛崍奶湯面、邛崍涼糕、過江雞和缽缽雞、甜皮燒鴨(燙油鴨)鵲橋牛肉等。邛酒也不錯,文君酒為上。
邛崍福明蔣牛肉的鵲橋牛肉
漁橋燉雞奶湯面的招牌燉雞奶湯面
漁橋李記奶湯面的缽缽雞
楊牛肉的鹵牛肉
周缽缽的缽缽雞
李靜記辣鹵的鴨腦殼
臥龍宛記渣渣牛肉火鍋店的渣渣牛肉
邛崍一絕臥龍渣渣牛肉老店的渣渣牛肉
孝子鍋盔
漁橋謝鴨子的招牌甜皮鴨
切爾諾貝利當時情況究竟如何?
《知史以明鑒·查故以至今》
986年4月26日,切爾諾貝利核電站4號反應堆頂部在一次失控中爆炸時,一股放射性物質釋放到大氣中。在這些放射性物質向西飄向俄羅斯和坎布里亞之前,當地人民無疑最先遭殃。事故發生后,反應堆繼續泄漏了10天,即使第一批應急人員和清理人員努力阻止,輻射量卻越來越大。
大約有116000人立即得到了疏散,當局在現場周圍建立了一個30公里的禁區。據報道,31名清理工人死于輻射暴露。世界衛生組織(WHO)預計,從長遠來看,這次事故將導致4000人死亡 (但其實真實的死亡人數很難計算)。
切爾諾貝利事件仍被認為是迄今為止最嚴重的核災難。根據世界經濟論壇(WEF)的數據,放射性物質的釋放量是廣島原子彈釋放量的400倍。
事件發生幾小時后,現場工程師奧列克西·布魯斯(Oleksiy Breus)向英國廣播公司(BBC)描述了輻射暴露的影響。“人們暴露在輻射下,皮膚開始變紅,還有輻射燒傷、蒸汽燒傷;他們從沒想過噩夢來的這樣迅速和真實。”他說。 “當我下班的時候,我的皮膚變成棕色了,就好像我全身都曬黑了一樣。身體沒有衣服覆蓋的地方,比如手、臉和脖子,則都成了紅色。”
但今天,33年過去了,情況完全不同了。切爾諾貝利這座被遺棄的城市已經成為一個度假勝地,以其怪誕的美景、悲慘的歷史和拍照機會吸引著慕名前去的旅行者和Instagram用戶。當地有兩家旅館,雖然簡單卻是十足的蘇聯風,且尚能為游客提供舒適的住宿條件,而烏克蘭政府已經宣布計劃,要將其變成官方的旅游地了。
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